Ger bra balans i kroppen
Verumbakterierna LB21 och L1A klassas som s.k. probiotika, alltså levande mikroorganismer som har bevisade positiva hälsoeffekter. [1]
Omkring 80 procent av människans immunsystem finns i eller i anslutning till tarmarna. Funktionen är att vara något av kroppens första försvarslinje. Ofarliga och nyttiga ämnen välkomnas och tas upp av tarmen medan skadliga ämnen lämnar kroppen med avföringen eller oskadliggörs.
Människans bakterieflora har förändrats med tiden, vilket troligen beror på vår moderna livsstil och ofta alltför renliga miljö. Användningen av antibiotika och antibakteriella ämnen i tandkrämer och tvål kan också vara en bidragande orsak.
Främjar immunsystemet
Ett sätt att främja immunsystemet är att tillföra probiotika, som genom sin påverkan på tarmfloran förbättrar balansen av bakterier. Mekanismerna bakom detta är än så länge okända. Det kan vara så att probiotika producerar något som motverkar de dåliga bakterierna i tarmen. En annan möjlighet är att de goda bakterierna utsöndrar något som skyddar tarmen eller att de direkt påverkar immunsystemet i tarmen. Intresset kring probiotika har lett till flera vetenskapliga studier kring bakterierna i Verumprodukterna. [2] [3] [4]
Karies och antibiotika
I ett forskningssamarbete mellan Norrmejerier och Tandläkarhögskolan i Umeå medverkade 248 förskolebarn i norra Sverige [5] Syftet var att undersöka om 21 månaders intag av mjölk med tillsats av LB21 och fluor hade någon positiv inverkan på såväl karies som allmän hälsa hos barnen. Här gjordes bland annat noteringar av användningen av antibiotika, något som undersökts även i andra studier kring Verumbakterierna.
Studien visade att andelen karies är signifikant lägre i den aktiva gruppen, de som intog bakterier och fluor, jämfört med placebogruppen. Resultaten visade också färre antal antibiotikadagar och färre öroninflammationer i den aktiva gruppen.
Förstoppning
En mindre studie genomfördes vid ett äldreboende i Umeå. [6] Syftet var att undersöka om daglig konsumtion av Verum Drickyoghurt kan leda till minskad användning av laxermedel hos äldre, som ofta drabbas av förstoppning. Resultaten visade på en förbättrad avföringskonsistens hos några av de äldre.
Referenser
1. Parvez, S., Malik, KA., Ah Kang, S., Kim, HY. Probiotics and their fermented food products are beneficial for health. Journal of Applied Microbiology 2006 Jun; 100(6):1171-85
2. Grahn, E., Holm, S.E., Lilja, H., Sellgren, K. (1994) Interference of a Lactococcus lactis strain on the human gut flora and its capacity to pass the stomach and the intestine. Scandinavian Journal of Nutrition 38, 2-4.
3. Henriksson, R., Franzén, L., Sandström, K., Nordin, A., Arevärn, M., Grahn, E. (1995) Effects of active addition of bacterial cultures in fermented milk to patients with chronic bowel discomfort following irradiation Support Care Cancer 3, 81-83
4. Tidehag, P., Sandberg, A-S., Hallmans, G., Wing, K., Turk, M., Holm, S., Grahn, E. (1995) Effect of milk and fermented milk on iron absorption in ileostomy subjects American Journal of Clinical Nutrition 62, 1234-1238
5. Stecksén-Blicks, C., Sjöström, I., Twetman, S. Effect of Long-Term Consumption of Milk Supplemented with Probiotic Lactobacilli and Fluride on Dental Caries and General Health in Preschool Children: A Cluster- Randomized Study. Caries Research 2009, 43:374-381.
6. Carlsson, M., Gustafson, Y., Haglin, L., Eriksson, S. The Feasibility of Serving Liquid yoghurt supplemented with Probiotic bacteria, Lactobacillus rhamnosus LB21 and Lactococcus lactis L1A – a pilot study among old people with dementia in residential care facility. The Journal of Nutrition, Health & Aging 2009 Nov, 13(9):813-9.
