Energibars
med yoghurt och nötter
Baka egna bars och fixa mellanmålet för hela veckan! Testa detta recept på energirika bars med nötter, torkad frukt och yoghurt – perfekta innan träningen eller som snabb energi när du är på språng.
Det här behöver du:
2 dl blandad torkad frukt
1½ dl naturella nötter (t.ex. mandlar, valnötter, hasselnötter och cashewnötter)
½ dl solroskärnor
2 dl havregryn
1½ krm salt
1 msk honung
Naturell Lättyoghurt:
- Källa till vitamin D
- Källa till vitamin C
- Innehåller antioxidanter
- Naturligt rik på protein
Så här gör du:
1. Värm ugnen till 110°C.
2. Finhacka den torkade frukten och nötterna separat. Tips: använd en matberedare.
3. Blanda frukten och nötterna med solroskärnor, havregryn, salt, honung och yoghurt i en skål tills du får en jämn och formbar smet.
4. Lägg smeten på en ren yta och forma till en rektangulär kaka, cirka 4–5 cm tjock. Skär kakan i 6 avlånga bitar och placera dem på en plåt täckt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i ungefär 90 minuter.
5. Låt barsen svalna på ett galler. Förvara dem i en burk med lock i rumstemperatur – de håller i cirka två veckor.
Gör egna energibars och fixa mellanmålet för hela veckan på en gång. Vårt recept på energibars med yoghurt och nötter ger dig ett mättande och smakrikt tilltugg som passar perfekt innan träningen eller som snabb energi när du är på språng. Med Verum naturell lättyoghurt 0,5 % får barsen en len och krämig konsistens, och tillsammans med torkad frukt och nötter blir de ett riktigt lyxigt och nyttigt mellanmål. Det här är energibars du verkligen kan känna dig bra över att äta.
Baka energibars med yoghurt för ett nyttigare mellanmål
Att göra egna energibars med yoghurt är enklare än du tror, och resultatet är både godare och nyttigare än de flesta färdigköpta alternativ. Verum naturell lättyoghurt 0,5 % tillför en naturlig syrlighet och en len textur som binder ihop nötter, havregryn och torkad frukt på ett perfekt sätt. Yoghurten är dessutom en källa till protein, vitamin C och D samt antioxidanter, vilket gör dessa energibars till ett riktigt kraftfullt tilltugg. Kombinationen av nötter och torkad frukt ger en naturlig sötma och en tuggig konsistens som gör dem svåra att motstå. Ett enkelt energibars recept som håller dig mätt och energifylld hela dagen.
Enkelt recept på energibars med nötter för alla
Vårt recept på energibars med nötter är enkelt att följa och kräver inga avancerade verktyg eller ingredienser. Du behöver bara blanda torkad frukt, nötter, solroskärnor, havregryn, honung och Verum naturell lättyoghurt i en skål, forma smeten och grädda i ugnen. Det här är ett recept som passar lika bra för den erfarne hemmabagaren som för den som aldrig gjort egna energibars tidigare. Du kan enkelt förbereda en stor sats i förväg och förvara dem i en burk med lock i upp till två veckor, perfekt för en stressig vardag.
Tips för extra gott resultat
- Finhacka nötterna och den torkade frukten noggrant med en matberedare så får du en jämnare och mer formbar smet.
- Låt barsen svalna helt på ett galler innan du lägger dem i burken, så håller de formen och saftigheten bättre.
- Variera nötterna efter smak och säsong, prova till exempel mandlar, valnötter, hasselnötter eller cashewnötter för olika smaker och texturer.
- Servera gärna med ett glas Verum naturell lättyoghurt vid sidan om för ett extra proteinrikt och mättande mellanmål efter träningen.
Med detta enkla recept på energibars med yoghurt och nötter får du ett smakrikt, mättande och nyttigt mellanmål som hela familjen kommer att älska. Det är ett utmärkt sätt att kombinera goda råvaror med mejeriprodukter från Verum för ett tilltugg som känns både lyxigt och hälsosamt. Prova receptet redan idag och upplev skillnaden det gör att göra egna energibars från grunden!
Fler recept vi tror att du gillar
Verum innehåller antioxidanter
Verum innehåller inte bara unika bakterier och låg sockerhalt utan är också rikt på antioxidanter och andra näringsämnen. Det är inte alltid lätt att veta på vilket sätt vitaminer och mineraler gynnar kroppen, därför beskriver vi några av dem lite extra här.
Verum är en naturlig källa till kalcium
Kalcium är den viktigaste byggstenen i skelettet och tänderna och behövs för deras normala funktion. Du kan hitta kalcium i en mängd olika livsmedel som fil och yoghurt samt nötter och bladgrönsaker.
Verum är en naturlig källa till
vitamin C
C-vitamin är något vi behöver få i oss dagligen eftersom det inte lagras i kroppen och absorberas effektivt från alla livsmedel. Det stödjer immunsystemet, skyddar celler mot oxidativ stress, fungerar som en antioxidant och främjar bildandet av kollagenproteiner i kroppen.
Verum är en naturlig källa till
vitamin D
Vitamin D är en fettlöslig vitamin som har olika funktioner i kroppen. Det behövs för att bygga ett starkt skelett, bibehålla immunförsvarets normala funktion samt normala benstomme.