Blåbärsbars
med nötter och yoghurttopping
Ibland behöver man en extra boost. Här kommer våra godaste bar, med härlig Verumyoghurt som bas. Perfekt att ha med i väskan.
Det här behöver du:
1,5dl Verum yoghurt Naturell
3dl havregryn (glutenfria om så önskas)
1,5dl hela mandlar
1dl torkade blåbär
3/4dl linfrömjöl
3/4dl valnötter
1dl pistagenötter
1/2dl solrosfrön
1/2dl osötad äppelmos
3/4dl honung
2 dl mandelsmör
Så här gör du:
1. Blanda allt utom honung, äppelmos och mandelsmör.
2. Blanda i honung och äppelmos.
3. Blanda i mandelsmör.
4. Tryck ut i en mindre form på bakplåtspapper. Ca 2cm tjockt lager.
5. Häll yoghurt i en plastpåse och tryck ut i ett av hörnen.
6. Klipp ett litet hål i hörnet av påsen för att kunna ringla yoghurt över blandningen.
7. Låt stå i frysen i ca 1h.
8. Lyft upp ur formen och dela upp till bars i önskad storlek.
9. Förvara i frysen.
Verum innehåller antioxidanter
Verum innehåller inte bara unika bakterier och låg sockerhalt utan är också rikt på antioxidanter och andra näringsämnen. Det är inte alltid lätt att veta på vilket sätt vitaminer och mineraler gynnar kroppen, därför beskriver vi några av dem lite extra här.
Verum är en naturlig källa till kalcium
Kalcium är den viktigaste byggstenen i skelettet och tänderna och behövs för deras normala funktion. Du kan hitta kalcium i en mängd olika livsmedel som fil och yoghurt samt nötter och bladgrönsaker.
Verum är en naturlig källa till
vitamin C
C-vitamin är något vi behöver få i oss dagligen eftersom det inte lagras i kroppen och absorberas effektivt från alla livsmedel. Det stödjer immunsystemet, skyddar celler mot oxidativ stress, fungerar som en antioxidant och främjar bildandet av kollagenproteiner i kroppen.
Verum är en naturlig källa till
vitamin D
Vitamin D är en fettlöslig vitamin som har olika funktioner i kroppen. Det behövs för att bygga ett starkt skelett, bibehålla immunförsvarets normala funktion samt normala benstomme.