Krämig proteingröt
med yoghurtkvarg
Enkelt, mättande och klart på några minuter! En havregrynsgröt full av fibrer, toppad med krämig proteinrik yoghurtkvarg, knapriga nötter och färska bär – den perfekta
kombinationen som mättar länge.
Det här behöver du:
-
- 1 dl havregryn
- 2 dl vatten (eller mjölk för en krämigare gröt)
- 1 nypa salt
- 1 dl yoghurtkvarg jordgubb-smultron
- 1 näve nötter, t.ex. valnötter eller mandel
- En handfull färska bär
- Ev. en skvätt honung
Yoghurtkvarg Jordgubb-Smultron:
- Naturlig källa till kalcium
- Källa till vitamin D
- Naturligt rik på protein
- Sparsamt sockrad
Så här gör du:
- Koka upp havregryn, vatten och salt i en kastrull. Låt sjuda under omrörning i ca 3
minuter tills gröten blir krämig. (Har du bråttom? Micra havregryn och vatten i ca 2
minuter.) - Häll upp gröten i en skål och låt svalna någon minut.
- Toppa med en rejäl klick Verum Yoghurtkvarg.
- Strö över nötter och bär. Njut!
Vanliga frågor om gröt med yoghurtkvarg från Verum
-
Vad innehåller en havregrynsgröt med yoghurtkvarg?
Havren bidrar med fullkorn och fibrer medan yoghurtkvargen ger protein, kalcium och
vitamin D – tillsammans en mättande och närande start på dagen. -
Hur gör man krämig havregrynsgröt?
Koka 1 dl havregryn med 2 dl vatten eller mjölk och en nypa salt, och rör om medan det
sjuder i ett par minuter tills konsistensen blir len. Vill du ha den ännu krämigare kan du
välja mjölk istället för vatten, eller röra ner en klick yoghurtkvarg i gröten. -
Varför är gröt och yoghurtkvarg en bra kombination?
Havregrynsgröt bidrar med fibrer som mättar bra, och yoghurtkvargen tillför protein som
ger en lång och stabil mättnad. Kombinationen fibrer och protein gör frukosten både mer
mättande och mer näringsrik – ett bra sätt att starta dagen. -
Vad kan man toppa sin havregrynsgröt med?
Gröten går att variera i det oändliga. Utöver yoghurtkvarg, nötter och bär kan du testa
frön, granola, kanel eller lite riven frukt för extra smak, färg och crunch.
Fler recept vi tror att du gillar
Verum innehåller antioxidanter
Verum innehåller inte bara unika bakterier och låg sockerhalt utan är också rikt på antioxidanter och andra näringsämnen. Det är inte alltid lätt att veta på vilket sätt vitaminer och mineraler gynnar kroppen, därför beskriver vi några av dem lite extra här.
Verum är en naturlig källa till kalcium
Kalcium är den viktigaste byggstenen i skelettet och tänderna och behövs för deras normala funktion. Du kan hitta kalcium i en mängd olika livsmedel som fil och yoghurt samt nötter och bladgrönsaker.
Verum är en naturlig källa till
vitamin C
C-vitamin är något vi behöver få i oss dagligen eftersom det inte lagras i kroppen och absorberas effektivt från alla livsmedel. Det stödjer immunsystemet, skyddar celler mot oxidativ stress, fungerar som en antioxidant och främjar bildandet av kollagenproteiner i kroppen.
Verum är en naturlig källa till
vitamin D
Vitamin D är en fettlöslig vitamin som har olika funktioner i kroppen. Det behövs för att bygga ett starkt skelett, bibehålla immunförsvarets normala funktion samt normala benstomme.