Recept

Het chokladmousse

Hett, lätt och läckert! Kan det bli bättre? Vi tror knappast det. Vår finfina chokladmousse rör du enkelt ihop och sätter sting på med färsk chili.

Det här behöver du

Det här behöver du (för 4 portioner).
1,5 dl Verum Yoghurtkvarg naturell
ca 100 gram mörk choklad.
Chili, efter tycke och smak
1,5 dl grädde
Ev. vaniljsocker eller råsocker för extra sötma.

Så här gör du

Hacka chokladen fint och smält den försiktigt i ett vattenbad. Blanda sedan samman med yoghurtkvargen.

Vispa grädden och blanda samman med chokladen och yoghurtkvargen. Krydda – varsamt! J med chili och tillsätt eventuellt en nypa av något sötande. Kyl ned och servera!