Supergröt
med bovete, hirs, hampa och chia
En bra start på dagen börjar ofta vid frukostbordet. Men bra behöver inte vara tråkigt. Här kommer ett supergott recept på hälsogröt toppat med vår härliga yoghurt.
Det här behöver du:
Verum yoghurt Vanilj
2 msk grova boveteflingor
2 msk grova hirsflingor
1 msk chiafrön
1 msk linfrön
2 dl vatten
1 msk kokosolja
1 tsk kanel
Toppa med yoghurt och till exempel hampafrön, blåbär och gojibär!
Så här gör du:
1. Blanda flingor, chiafrön, linfrön i
en kastrull, häll på vattnet och blanda om.
2. Låt stå över natten, övertäckt med lock.
3. Koka upp gröten och låt småkoka 5 minuter under lock på svag värme.
4. Rör i olja.
5. Servera med yoghurt/honung och blåbär.
Verum innehåller antioxidanter
Verum innehåller inte bara unika bakterier och låg sockerhalt utan är också rikt på antioxidanter och andra näringsämnen. Det är inte alltid lätt att veta på vilket sätt vitaminer och mineraler gynnar kroppen, därför beskriver vi några av dem lite extra här.
Verum är en naturlig källa till kalcium
Kalcium är den viktigaste byggstenen i skelettet och tänderna och behövs för deras normala funktion. Du kan hitta kalcium i en mängd olika livsmedel som fil och yoghurt samt nötter och bladgrönsaker.
Verum är en naturlig källa till
vitamin C
C-vitamin är något vi behöver få i oss dagligen eftersom det inte lagras i kroppen och absorberas effektivt från alla livsmedel. Det stödjer immunsystemet, skyddar celler mot oxidativ stress, fungerar som en antioxidant och främjar bildandet av kollagenproteiner i kroppen.
Verum är en naturlig källa till
vitamin D
Vitamin D är en fettlöslig vitamin som har olika funktioner i kroppen. Det behövs för att bygga ett starkt skelett, bibehålla immunförsvarets normala funktion samt normala benstomme.